CARRÉS D'AVOINE, DATTES, BANANES, CHOCOLAT NOIR

Ingrédients : 

-2 bananes écrasées

-2 oeufs

-100 ml lait

-150 g avoine 

-1/2 tasse de chocolat 

-1/4 tasse de graines de lin moulues

-1 tasse de dattes 

Méthode : 

Mettre les dattes dans une tasse ou un bol allant au micro-ondes puis recouvrir d'eau. Faire chauffer 3 min. Égoutter l'eau et écraser les dattes à l'aide d'une fourchette (en gardant de gros morceaux) 

Mélanger le reste des ingrédients dans un bol puis ajouter les dattes 

Répartir le mélange dans un moule carré de 8 po. 

Faire chauffer environ 18 minutes à 350F 

Note : J'aime bien manger les carrés avec un coulis de beurre d'arachide fait avec la poudre PB&Me 

ou avec du yogourt grec nature + un peu de sirop d'érable