Boules magiques

Une recette simple à réaliser à prendre avant ou après un entraînement (pour combler vos besoins en glucides et protéines). Cette recette peut également être une superbe collation si vous avez une petite baisse d'énergie pendant votre journée.

L'ajout de PVT dans la recette permet d'avoir davantage de protéines.

Portions : 10-15 boules (selon la grosseur)

Ingrédients :

-1/2 tasse de beurre d'amande ou d'arachide naturel (ou beurre de soya si vous êtes allergiques aux noix/arachides)

-3/4 de tasse de flocons d'avoine

-3/4 de tasse de PVT (protéines végétales texturées)

-1/4 de tasse de miel

-1/4 de tasse de canneberges séchées (ou raisins secs)

-1/4 de tasse de chocolat noir

-1-2 c. à soupe de graines de chanvre ou de chia

Méthode :

Dans un robot mélangeur, ajouter les 4 premiers ingrédients. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Transférer la préparation dans un bol. Ajouter les pépites de chocolat et les fruits séchés

Rouler les boules dans les graines de chia ou de chanvre (pour ajout d'oméga-3)

Former les boules de la grosseur de votre choix

Réfrigérer 30 min avant de servir

Bon appétit!

Conservation : 2 semaines au frigo et plusieurs mois au congélateur

Pour plus de recettes :

https://www.catherinepaulnutritionniste.com/blog

Instagram : catherinepaul.nutrition