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Pizza à l'hummus

Nombre de portion : 1 Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients : -1 pain pita de style grec ou un pain Naan -2 cuillères à table (30 ml) d’hummus -5 olives vertes tranchées en deux (ou olives noires selon votre préférence) -1/2 tomate rouge coupée en fines tranches -1/4 tasse (60 ml) de fromage feta émietté -2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive -une pincée d’origan et de basilic séché -une dizaine de feuilles de menthe verte Préparation : Préchauffer le four à 400°F Étendre l’hummus sur le pain Répartir les olives, les tomates et le feta Mettre au four pour environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le pain commence à griller Pendant ce temps, mélanger l’huile d’olive avec l’origan et le basilic et verser sur la pizza à la sortie du four Déposer les feuilles de menthe et déguster !

Bon appétit!

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CATHERINE PAUL Dt.P

Nutritionniste-diététiste