Pizza à l'hummus

May 11, 2017

Nombre de portion : 1
Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients  : 

-1 pain pita de style grec ou un pain Naan
-2 cuillères à table (30 ml) d’hummus
-5 olives vertes tranchées en deux (ou olives noires selon votre préférence)
-1/2 tomate rouge coupée en fines tranches
-1/4 tasse (60 ml) de fromage feta émietté
-2 c. à thé (10 ml) d’huile d’olive
-une pincée d’origan et de basilic séché
-une dizaine de feuilles de menthe verte

Préparation : 

Préchauffer le four à 400°F
Étendre l’hummus sur le pain
Répartir les olives, les tomates et le feta
Mettre au four pour environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le pain commence à griller
Pendant ce temps, mélanger l’huile d’olive avec l’origan et le basilic et verser sur la pizza à la sortie du four
Déposer les feuilles de menthe et déguster !

 

Bon appétit!

 

 

 

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CATHERINE PAUL Dt.P

Nutritionniste-diététiste