Courge spaghetti farcie au fromage et légumes
Aimez-vous la courge spaghetti? Moi j'en raffole! Je trouve ce genre de repas très réconfortant surtout lors les journées d'automne. Temps de cuisson : 1h20 (cela comprend la cuisson de la courge) Nombre de portions : 2 à 3 (selon la grosseur de la courge) Ingrédients : 1 courge spaghetti 3 gousses d’ail émincées 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 tasse (250 ml) d’épinards tranchés ½ poireau coupés finement 5 champignons coupés en petites tranches 1/2 tasse (125 ml) de crème sure